Bir Karadeniz aşkıdır gidiyor şu aralar,hayırlısı...Küçükken babamın memleketi olan Rize'ye dair anıları,özlemleri umurumda olmazken şimdi 30'uma bir basamak kalmışken bana neler oluyor anlamıyorum :O İnsanın yaşı geçtikçe özüne dönmesinin ilk adımlarını yaşamaktayım..
Sabah-akşam iş yolunda Volkan Konak,Kazım Koyuncu ve Şevval Sam üçlüsünü dinlemeler..Bu tatilde Sevdiceğimle güney kıyıları yerine Karadeniz turunda olmak istemeler..her ne kadar kendisi bunu ertelese de..KARADENİZ aşeriyorum anlayacağınız (:
Bu yaşıma kadar ben İstanbulluyum diyerek yaşayıp da şimdi bu Koyu renkli deniz bölgesine duyduğum iştah ile bu Mısır Ekmeğini yapıverdim bir Pazar sabahında..Ve sordum Sevdiceğime,"Bir yaz sabahı Mısır Ekmeği ile uyandın mı hiç? "
Malzemeler
.2 adet yumurta
.2 yemek kaşığı bal
.2 su bardağı yoğurt
.4 su bardağı mısır unu
.1 paket kabartma tozu
.6 yemek kaşığı zeytin yağı
.2 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Un dışıında ki bütün malzemeler mikser yardımıyla 3 dakika kadar çırpılır.Un eklenip yağlanmış tepsiye dökülür.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzeri hafif kızarana dek pişirilir.
Not:Resimde ki dekor, bizzat Rize'den gelmiş olan peştemaldir (:
Canım sende Karadeniz kızıymışsın:))Benimde rahmetli anneciğim Rize'liydi.Ekmeğin harika olmuş
YanıtlaSilellerine sağlık öpüyorum o tatlı yanaklarından...
canım nasıl da güzel kokmuştur pişerken ,eline sağlık ben çok severim bir karadenizli kızı ve eşi olarak :)
YanıtlaSilBu sayede hemşehrilerimi tanıyorum (: Çok Teşekkür ederim..
YanıtlaSilellerine sağlık nefis görünüyor bizde de sevilir
YanıtlaSilsevgilerimle
ah mısır ekmeğii, yoğurt da olsa doğrasak yesek bu arada bende karadeniz kızıyım=)
YanıtlaSilBlogunuzu iyiki keşfettim. Çok beğendim.
YanıtlaSilBende Karasu'yu çok severim. 'En yakın Karadeniz Karasu'diyorlar. Kozyatağından sadece iki saat uzaklıkta.
Tüm Karadeniz sevdalılarına çok teşekkürler güzel yorumlarınız için..Hemşehrilerim oldunuz artık ne güzel (:
YanıtlaSilZeynep, mısır ekmeğini yoğurtla yemeyi ben de çok severim ;)
Karen Hanımcım hoşgeldiniz.Karasunun güzelliği de ayrı gerçekten..