08 Şubat 2010

Tarçınlı-Nutellalı Donut & 5 Şubat Dünya Nutella Günü






Dark Cupcake Pictures, Images and Photos

Bize her gün 23 Nisan olduğu gibi her gün Nutella Günü de ayrıca (: Ama öğrendim ki asıl resmi Nutella günü 5 Şubat'mış! Bu anlamlı güne özel olarak yapmış olduğum Tarçınlı-Nutellalı Donut tarifimi mutlulukla ve iştahla sunarım (:

Herkesin Nutella Günü Kutlu Olsun !

Malzemeler

.1 paket yaş maya
.4 yumurta
.8 su bardağı elenmiş un
.6 yemek kaşığı toz şeker
.1 tatlı kaşığı tarçın
.1 su bardağı sıvı yağ
.1 su bardağı ılık su
.1 su bardağı ılık süt

Üzeri için
.1 yemek kaşığı yumuşak margarin
.4 su bardağı pudra şekeri
.2 yemek kaşığı tarçın

İçi için
.350 gr. Nutella

Hazırlanışı

Yaş maya,ılık su ve süt ile eritilir.Büyük bir kaba eritilen maya ve diğer malzemeler eklenip hamur elde edilir.Hazırlanan hamur 1 saate yakın dinlenmeye bırakılır.(Bu süre sonunda hamurun iyice kabardığını göreceksiniz.)Hamurdan parçalar alınıp merdane/oklava ile 1 parmak kalınlığında açılır ve daire şeklinde parçalar elde edilir.(Yuvarlak bir kalıp ya da su bardağı ile yapabilirsiniz) Bu şekilde elde edilen daireler 180 dereceli fırında 20 dakika ya da üzerleri kızarana kadar pişirilir.Fırından çıkan donutların üzerine bir fırça yardımıyla yumuşak margarin sürülür. Büyük bir kapta pudra şekeri ve tarçın karıştırılır.Donutlar bu karışıma bulanarak,tamamen pudra şekeri ve tarçınla kaplanmaları sağlanır.Hazırlanan donutların içi bir bıçak yardımıyla açılır.(Bir donut'un 1/3'ü açılır) Daha sonra içlerine nutella sürülür.Afiyet olsun (:

Cafe Fernando'da gördüğüm bu sanat eserini de eklemeden edemeyeceğim;

İşte Nutel Lisa (:

10 yorum:

  1. Yaşasın Nutella günleriiii :)
    Tadına baktım gerçekten muhteşemdi.
    Eline sağlık NutTubi :)

    YanıtlaSil
  2. ayy nutellisaya bayıldımm böyle bir gün olduğunu bilmiyordumm 5 şubatta hasta yattığım için istesemde öğrenemezdim:( kısmet seneye:)) ellerinize sağlık donut harika..

    YanıtlaSil
  3. Herşeyin de bir günü var yahu! :D
    daha neler öğreneceğiz bakalım :)))

    YanıtlaSil
  4. BENDE NUTELLA CANAVARIYIMDIR

    YanıtlaSil
  5. Amaaan yarabbim, bu nutellalı donut süper gözüküyor.. Düşünen aklınıza, yapan ellerinize sağlık.... Hemen denicem :))

    YanıtlaSil
  6. Nutellasuz hayat düşünemiyorum ya da reklamında ki ufaklığın dediği gibi "Bu benzersiz lezzeete asla hayır demem" (:

    Herkese yorumları için sonsuz teşekkürler..

    YanıtlaSil
  7. Merhaba,
    tarifiniz çok iştah açıcı görünüyor gerçekten.

    Peki yaş maya yerine kuru maya kullansam olur mu?

    YanıtlaSil
  8. Kuru mayayla denemedim ama oranları doğru ayarladıktan sonra olmayacak yemek yoktur bence.Denemek lazım (:
    Teşekkürler Peony.

    YanıtlaSil
  9. Şimdi google'ladım, 1 paket (40gr) yaş maya 20gr kuru mayaya denk geliyormuş :)
    Sevgiler.

    YanıtlaSil

Aklınızdan Geçenleri Merak Ediyorum (:

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails